torta di fubà
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Lo scambio ricette delle Bloggalline colpisce ancora ! Questo mese sono stata abbinata al blog di Thais, Cucinamonamour, e mi sono messa alla ricerca di qualche dolce particolare da replicare. Mi sono così imbattuta su questa torta di origine brasiliana con farina di mais che mi ha incuriosito molto, e ho deciso di riprovarla: è davvero deliziosa, soffice e profumatissima, adatta sia come dolce a fine pranzo (io l’ho portata a casa di amici e ho fatto un figurone) sia come ciambella da colazione. Vediamo insieme la ricetta : 5 da 1 voto Stampa Torta brasiliana con farina di mais

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Muffin alle mele, la ricetta che ho scelto per lo scambio ricette delle Bloggalline di questo mese dal blog di Claudia La Mora Romagnola. Pubblico proprio quasi allo scadere dell’ultimo giorno, nonostante di tempo questa volta ce n’era parecchio a disposizione (ben due mesi!), ma il trasloco a ridosso del Natale e la successiva quanto inevitabile influenza hanno un po’ fatto tardare i piani. Ero indecisa tra due ricette, i cookies al cioccolato e caffè e i muffin alle mele: ho scelto questi ultimi nel veder campeggiare due belle mele tipo quelle di Biancaneve nel portafrutta che non vedevano l’ora

crostata_asparagi_formaggi
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Crostata salata con asparagi : rieccoci all’appuntamento mensile dello scambio ricette tra Bloggalline ! E’ ormai una consuetudine partecipare a questo simpaticissimo gioco, anche perché ti permette di conoscere nuovi blog, andare a curiosare  e scegliere la ricetta che più ti ispira…. Questa volta l’abbinamento è con il blog di Lisa, “Mumcakefrelis”, anche lei appartenente alla grande famiglia di Ifood; c’erano diverse ricette che mi hanno colpito e che mi sono segnata di fare prossimamente, ma la sorte ha voluto che nel mio frigorifero ci fosse un mazzetto di asparagi acquistati al mercato, e così la scelta è  ricaduta sulla

pastéis de nata
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Dopo una settimana di inattività causa influenza, ho ricominciato finalmente a rimettere mano nella mia amata cucina, ed ho subito prodotto questi dolcini di origine portoghese, i pastéis de nata, per lo scambio ricette delle Bloggalline! Questo mese sono stata abbinata al blog di Simona Farine, fiori e fili  e qui ho trovato una bella ricetta che avevo in mente di fare da un po’ di tempo ma non ho mai avuto l’occasione : i pastéis de nata sono tortine di sfoglia friabile e allo stesso tempo croccantissima con un ricco cuore di crema, che si sciolgono in bocca all’assaggio e sono una

biscottini uvetta e pinoli
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Eccoci con il nuovo appuntamento dello scambio ricette delle Bloggalline che riprende puntualissimo a gennaio dopo la parentesi delle festività. Come sapete, questo gioco di abbinamenti mi piace moltissimo perché ti permette di scoprire nuovi blog e di conseguenza nuove ricette, nonché di consolidare vecchie conoscenze e amicizie. Questa volta ero abbinata al blog di Miria dueamicheincucina , da cui ho tratto una nuova ricetta per preparare dei biscotti buonissimi (ormai sono diventata una biscottatrice seriale 🙂 )  , ideali per la colazione o merenda !  Dalla ricetta originale ho modificato poco : ho sostituito parte dello zucchero con quello di canna,

torta sette vasetti
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Lo scambio ricette Bloggalline colpisce ancora ! Eccomi con la ricetta mensile, tratta questa volta dal blog di Gabriella Zucchero and Cannella  ; ho scelto un dolce che mi ha sempre incuriosito , la torta 7 vasetti, che è diventata famosa sul web proprio perché non ha le grammature dei vari ingredienti ma si usa come unità di misura un vasetto da yogurt . E ancora una volta sono riuscita a stupirmi del risultato : è soffice soffice, deliziosa e ideale per la colazione . Per di più , last but not least, molto facile da fare e velocissima ! Quindi  non ci

mini muffin salati
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Tra tutte le cose che ricominciano con la fine dell’estate , tra tutti gli impegni, le scadenze e tutto quello che generalmente si rimanda per i tre mesi vacanzieri , ci sono anche cose belle e piacevoli , proprio come il gioco dello scambio ricette del gruppo delle Bloggalline di cui faccio orgogliosamente parte . Questo è un “impegno” che aspettavo ai nastri di partenza, e con mio sommo gaudio sono stata abbinata al blog di Anna Inthemoodforpies  che seguo con piacere perché ADORO le sue foto …. che sono un po’ il mio tallone di Achille ! Quindi mi

abbracci
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Lo scambio ricette delle Bloggalline ha colpito ancora una volta !! Io sono stata abbinata al blog di Antonella “Maninpasticcio” , da cui avevo già tratto la ricetta dei favolosi chocolate crinkles cookies ; questa volta invece ho rifatto la sua ricetta degli abbracci, anche perché era una di quelle preparazioni che ho sempre voluto fare quando mi imbattevo in una foto sul web !! Ed avendo piena fiducia su Antonella e le sue ricette …. non mi rimaneva che provarla !! Se volete leggere la ricetta originale cliccate qui  , io mi sono attenuta fedelmente alla ricetta  che ha portato