pasta-cime di rapa- patate
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Io vado assolutamente pazza per le cime di rapa, ne mangerei a quintalate!! Semplicemente fatte saltare in padella con uno spicchio d’aglio e l’immancabile peperoncino (che nella mia tavola non manca mai 🙂 ); oppure come condimento ad una pasta

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Muffin alle mele

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Muffin alle mele, la ricetta che ho scelto per lo scambio ricette delle Bloggalline di questo mese dal blog di Claudia La Mora Romagnola. Pubblico proprio quasi allo scadere dell’ultimo giorno, nonostante di tempo questa volta ce n’era parecchio a

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Ruote con pesto di verza: un primo piatto veloce e delizioso … e soprattutto di stagione! Questa è stata l’annata delle prove di pesto con verdure diverse e insolite rispetto al classico e insostituibile pesto alla genovese con il basilico

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Il pesto di frutta secca è stata un’autentica scoperta: veloce da fare, un’idea salva pranzo dell’ultimo momento e soprattutto ……. GUSTOSISSIMA! Avevo fatto scorta come sempre di frutta secca durante le festività natalizie, di prassi dopo i pranzi o le

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Torcetti zuccherati al cocco: poteva una piemontese più o meno Doc non avere una ricetta sul blog dei torcetti?? I torcetti sono piccoli dolci tipici piemontesi, che un tempo venivano cotti nel forno comune in attesa che giungesse in temperatura

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Ho scoperto la pasta di semola non molto tempo fa, a casa mia si è sempre fatta la classica sfoglia con le uova; devo dire però che ho imparato ad apprezzarla da subito, innanzitutto grazie alla facilità di preparazione ,

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Muffin al pandoro: come potete vedere Natale deve ancora iniziare ma io mi porto avanti e vi presento già le ricette del riciclo! 🙂 Sapete che io amo riciclare gli avanzi in cucina,  ricreare un nuovo piatto  e soprattutto non