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PANE & SFIZI SALATI

Taralli piccanti con farina di farro
Pane con olive e pomodorini secchi
Muffin asparagi e gorgonzola

IL MARE IN CAMPAGNA

Pasta con le sarde
Hamburger & crocchette di pesce
Bicchierini di un mare di Marche

Colazioniamo !

Cookies al cioccolato
Muffin al cioccolato
Plumcake banane e noci
Frolla, crema & fragole.
Tortine alle carote e mandorle
Crostatine al cioccolato
MOUSSE AL CIOCCOLATO PICCANTE
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Mousse di cioccolato al peperoncino: un dolce facile e veloce da fare, ideale per una serata …. piccante ! 🙂 Questa preparazione, che ha tra l’altro fama di essere afrodisiaca, è resa unica dal particolare abbinamento tra cioccolato e peperoncino, di diretta discendenza nientepopodimeno che atzeca! Gli Aztechi, infatti, usavano

pasta-cime di rapa- patate
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Io vado assolutamente pazza per le cime di rapa, ne mangerei a quintalate!! Semplicemente fatte saltare in padella con uno spicchio d’aglio e l’immancabile peperoncino (che nella mia tavola non manca mai 🙂 ); oppure come condimento ad una pasta veloce. Semplice, pronta in trenta minuti, saporita e vegetariana! Insomma,

tortine_mele
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Muffin alle mele

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Muffin alle mele, la ricetta che ho scelto per lo scambio ricette delle Bloggalline di questo mese dal blog di Claudia La Mora Romagnola. Pubblico proprio quasi allo scadere dell’ultimo giorno, nonostante di tempo questa volta ce n’era parecchio a disposizione (ben due mesi!), ma il trasloco a ridosso del

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Ruote con pesto di verza: un primo piatto veloce e delizioso … e soprattutto di stagione! Questa è stata l’annata delle prove di pesto con verdure diverse e insolite rispetto al classico e insostituibile pesto alla genovese con il basilico : con le zucchine , con la rucola , oppure

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Il pesto di frutta secca è stata un’autentica scoperta: veloce da fare, un’idea salva pranzo dell’ultimo momento e soprattutto ……. GUSTOSISSIMA! Avevo fatto scorta come sempre di frutta secca durante le festività natalizie, di prassi dopo i pranzi o le cene più importanti si sgranocchia e si chiacchiera seduti a

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Torcetti zuccherati al cocco: poteva una piemontese più o meno Doc non avere una ricetta sul blog dei torcetti?? I torcetti sono piccoli dolci tipici piemontesi, che un tempo venivano cotti nel forno comune in attesa che giungesse in temperatura per cuocere il pane. Erano di dimensioni notevolmente maggiori rispetto

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Ho scoperto la pasta di semola non molto tempo fa, a casa mia si è sempre fatta la classica sfoglia con le uova; devo dire però che ho imparato ad apprezzarla da subito, innanzitutto grazie alla facilità di preparazione , e poi perché si mantiene molto di più rispetto a

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Natale è luci, presepe, bimbi che scartano i pacchetti sotto l’albero, è famiglia. E’ pranzo con i suoi di lui, o di lei, o nella migliori delle ipotesi tutti insieme. Ma se la storia fosse diversa ? Vi presento i protagonisti di questo Natale… a  sorpresa ! Prologo.  Beppe e