Cous cous con gamberi e crema di rucola

cous cous

Avevo voglia di preparare un piatto leggero , da poter preparare in anticipo e mangiare successivamente freddo  ; la scelta è caduta quindi sul cous cous , anche per dare un’alternativa alla più classica insalata di riso ; poi , alla mia dolce metà piace molto, quindi il cous cous ha decisamente vinto ! Ma… come condirlo

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Gli abbracci

abbracci

Lo scambio ricette delle Bloggalline ha colpito ancora una volta !! Io sono stata abbinata al blog di Antonella “Maninpasticcio” , da cui avevo già tratto la ricetta dei favolosi chocolate crinkles cookies ; questa volta invece ho rifatto la sua ricetta degli abbracci, anche perché era una di quelle preparazioni che ho sempre voluto fare

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Radiatori con crema di zucchine e salmone

radiatori-zucchine-salmone

Ieri sera abbiamo timidamente provato ad accendere finalmente la griglia ; dico timidamente perché qui in Piemonte piove regolarmente ogni sera, e anzi, chiamarla pioggia sarebbe un carnevale di Rio, perché in realtà si tratta di veri e propri acquazzoni, tempeste, grandinate ecc ecc …. E se il vantaggio (del tutto personale) è che si

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5 ricette con le patate GustoQui

melanzana in carrozza

Parola d’ordine, inventare. Ed è una delle cose che preferisco fare in cucina , soprattutto se permette di riciclare gli avanzi in maniera fantasiosa e intelligente ! Grazie alla collaborazione con  GustoQui, neonato marchio della Coop legato alla produzione gastronomica interna di piatti pronti, commercializzati su tutta la rete COOP e IPERCOOP di Piemonte, Liguria

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Muffins con ciliegie alla curcuma

muffins alle ciliegie e curcuma

Ciliegie a go-go !! E’ arrivato ufficialmente il periodo e quindi eccomi qui a proporre la ricettina che ho provato con questo frutto rappresentativo del mese di giugno … O  meglio, di quello che dovrebbe essere il mese di giugno, perché ahimè questo brutto tempo non ci consente una piccola tregua neanche durante questo ponte

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La ricetta dell’Apple Pie

apple pie

La ricetta dell’ apple pie finalmente provata e …. mangiata! E devo dire con tanto successo da parte di tutti coloro che l’hanno assaggiata e che hanno anche richiesto il bis al più presto . E sì, dopo la torta di mele , che finora è stata senza alcun dubbio la mia preferita, lo scettro passa

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